Tegorocznym zwycięzcą 19-tej edycji Whisky Advocate Awards w kategorii "Artisan Whiskey of the Year" został Corsair Triple Smoke.
Whiskey ta jest dziełem Corsair Distillery, amerykańskiej mikrodestylarni, która zarejestrowała swoją działalność w 2010 roku, jako browar i destylarnia w jednym. Firma mieści się w Nashville w stanie Tennessee. Corsair Triple Smoke jest whiskey typu single malt, przy czym powstała w oparciu o zmieszanie efektu trzech nastawów (batch). Do pierwszego nastawu użyto ziaren suszonych dymem torfowym (na wzór szkocki). Drugi nastaw - to ziarna suszone nad dymem bukowym (znanym miłośnikom niemieckiego piwa Rauchbier). W trzecim do akcji wkroczył dym z drzewa wiśniowego (tak dla zabawy). Wszystkie destylaty razem stworzyły whiskey Corsair Triple Smoke właśnie.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz