Czas na szkockie single malt whisky. Ogłaszam więc, że tegorocznym zwycięzcą 19. edycji Whisky Advocate Awards w kategorii Speyside Single Malt of the Year jest The Balvenie Tun 1401 Batch 5.
Whiskey Balvenie powstaje w The Balvenie Distillery, która obok znanej powszechnie Glenfiddich Distillery należy do rodzinnej firmy William Grant & Sons.
Tegoroczny laureat swojej kategorii, to dzieło słynnego już Davida Stewarta, który dla Balvenie pracuje już bez mała pół wieku. Tun 1401 Batch 5 stanowi piątą edycję specjalnej serii mieszanek dokonywanych przez starego malt mastera. Do wykreowania prezentowanej tu whiskey użyto destylatów z 4 beczek po sherry, które leżakowały w nich od lat 70. ubiegłego wieku. Zmieszano je z destylatami z 5 dużych beczek typu hogshead, które skrywały spirytusy wydestylowane w latach 1966-1991.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz