METZE'S SELECT - KOLEJNA MARKA RODEM Z MGP DISTILLERY

Na temat MGP Distillery Indiana pisałem w swojej karierze już wielokrotnie. Ostatnio mogliście poczytać o niej tutaj i tutaj. MGP (dawna LDI - Lawrenceburg Distillers Indiana), to destylarnia specyficzna. Ma ogromne moce przerobowe i dysponuje imponującą liczbą receptur własnych (nie licząc tych, które realizuje na specjalne zamówienia). Jej najsłynniejszą recepturą jest autorska 95% Rye Whskey, która zawiera aż 95% żyta, co jest z gruntu rzeczy w amerykańskim whiskey-biznesie niespotykane (standardowe rye whiskey w zawartości żyta w recepturze oscylują wokół wymaganych w prawie minimalnych 51%). Resztę wsadu zajmuje słód jęczmienny. Nie to czyni jednak destylarnię MGP wyjątkową, a to, że mimo, iż jest to jedna z największych destylarni whiskey w USA, nie posiada ona żadnej własnej marki whiskey - a w zasadzie nie posiadała do listopada ubiegłego roku, kiedy to wyłącznie w jednym miejscu i w jednym czasie pojawił się super limitowany bourbon, zwany Metze's Medley (o czym obszernie doniosłem tutaj). Wówczas to zastanawiałem się, czy Metze's Medley, to jednorazowy kaprys właścicieli destylarni, czy może element głębszej i bardziej rozległej strategii.
W każdym razie do dziś żadna inna własna marka whiskey z MGP nie pojawiła się na rynku. MGP realizowała za to to, co potrafi najlepiej czyli produkcję whiskey dla innych marek, należących w ogromnej większości do odbiorców niedestylujących (NDP - Non-Distiller Producers). To właśnie whiskey z MGP znajdziecie min. w takich produktach, jak Bulleit Rye, George Dickel Rye, Templeton Rye czy Harrison Bourbon. Lista ta jest oczywiście znacznie dłuższa, a większość klientów MGP w żadnym wypadku nie chce się przyznać do tego, że swoje whiskey kupuje właśnie w Indianie. 

Wróćmy jednak do pomysłu na własną markę. Jak donoszą media amerykańskie, na tamtajszym rynku pojawić się ma właśnie kolejna własna marka whiskey z MGP. To Metze's Select Indiana Straight Bourbon Whiskey - oczywiście (jak poprzednio) w wersji limitowanej. Tym razem jednak whiskey ta trafić ma na ogólnodostępny rynek (za pośrednictwem dystrybucji Anchor Distilling.
Metze's Select, to mieszanka 3 bourbon whiskey:
1) 38% bourbona z 2006 roku (75% kukurydzy, 21% żyta i 4% jęczmienia)
2) 3% bourbona z 2006 roku (60% kukurydzy, 36% żyta i 4% jęczmienia)
3) 59% bourbona z 2008 roku (75% kukurydzy, 21% żyta i 4% jęczmienia)
W sumie powstanie około 6.000 butelek o pojemności 750ml z whiskey o zawartości alkoholu na poziomie 96 proof (46,5%). Cena butelki na rynku pierwotnym ma wynieść 75$, rynek zaś ma objąć 44 stany USA. 
Jak mówią przedstawiciele MGP, tegoroczny Metze's Select ma być pierwszą edycją linii Metze's Select. Kolejne edycje (każda limitowana) mają ukazywać się co roku i za każdym razem obejmować inną wersję whiskey (choć póki co nie znamy klucza). Wszystkie jednak konfekcjonowane tak samo, czyli rozlewane do takiej oto butelki: