12-LETNI JIM BEAM NA HORYZONCIE

Tak tak, to nie jest pomyłka. Do tej pory destylarnie James B. Beam Distilling Co. były dość konserwatywne co do wieku swoich destylatów oferowanych na rynku (nie licząc podwójnego incydentu z przełomu wieków - kiedy to na firmamencie pojawiły się takie finiszowane bourbonowe cudeńka, jak Distillers Masterpiece 18YO i 20YO - patrz tutaj). Regularne wersje bourbon whiskey od JB kończą się na 8-letnim Jim Beam Black Label i Basil Haydens oraz 9-letnim Knob Creek. Zasada ta ma być własnie złamana przez najnowsze planowane dziecko JB z serii Signature.
Jim Beam Signature Craft 12YO, bo o nim tu mowa, będzie najstarszym destylatem JB dość regularnie oferowanym (choć w limitowanych ilościach). Bourbon ten ma przed zabutelkowaniem spędzić w beczce okrągłe 12 lat. Jak obiecuje Adam Graber (Beam Innovation Team), JB Signature Craft 12YO ma być oferowany rzutowo, ale co roku. JB 12YO wzbogaci serię whiskey JB spod znaku Signature, z której to serii i ja jedna flaszeczkę posiadam (patrz tutaj).
Cena nowego JB ma wynieść 40$ na rynku pierwotnym (USA), czyli ma być mniej więcej dwa razy wyższa od JB Black Label 8YO.
Niestety nie dysponuję jeszcze wizerunkiem butelki, ale to się zmieni.