BOOKER'S BLUEGRASS - PIERWSZA EDYCJA

Booker's Bluegarss - to zapowiadana na 2016 rok kolekcja sześciu edycji tej bourbon whiskey ze stajni Jima Beama. Kolekcja ma w założeniu nawiązywać do tego, co najbardziej w swym życiu ukochał nieżyjący już Booker Noe - jeden z najsłynniejszych mistrzów destylacji w historii american whiskey. 

Booker Noe

To on, jako pierwszy zaoferował rynkowi bourbona w jego czystej formie, tj. niefiltrowanego i nierozcieńczanego. Bourbon ten nazywał się... Booker's. Jak się później okazało, zapoczątkował on ekskluzywną kolekcję bourbon whiskey pod nazwą Small Batch Collection, w skład której oprócz Booker'sa weszły jeszcze: Baker's, Basil Heyden's i Knob Creek. Booker's bourbon istnieje na rynku od 1988 roku i wciąż cieszy się znakomitą reputacją.
Właśnie ukazała się pierwsza odsłona Booker'sa z kolekcji Booker's Bluegrass. Specjalnie dedykowana do tej edycji etykietka zawiera wizerunek banjo, instrumentu silnie związanego z lokalnym nurtem muzycznym zwanym bluegrass music, której miłośnikiem był właśnie Booker Noe (bluegrass, to odniesienie do trawiastych łąk Kentucky, które z racji dużej zawartości wapienia w podłożu, mienić się mają błękitnym odcieniem; stąd też i potoczna nazwa Kentucky - Bluegrass State). 

Booker's Bluegrass zawiera alkohol na poziomie 127,9 proof (63,95%) i oferowana jest na rynku amerykańskim w cenie 60 dolarów. W skład mieszanki weszły destylaty, które w beczce spędziły dokładnie 6 lat i 11 miesięcy. Beczki do tej edycji pochodzą w sumie z siedmiu różnych magazynów leżakowych, należących do Beam-Suntory. Ich selekcji dokonał osobiście syn mistrza i obecny master distiller - Fred Noe.

Fred Noe