Jak donoszą amerykańskie źródła, Luxco (właściciel takich marek bourbon whiskey, jak Yellowstone, Rebel Yell czy Ezra Brooks) planuje wybudować własną destylarnię whiskey. Jak twierdzi David Bratcher, prezes zarządu Luxco, firma jest bliska wbicia pierwszej łopaty na gruncie nowej inwestycji. Destylarnia zlokalizowana będzie w hrabstwie Nelson w stanie Kentucky (dokładnie na przedmieściach Bardstown) , zaś jej gabaryty (i moce przerobowe) będą podobne do tej, którą aktualnie w hrabstwie Shelby buduje Diageo dla swojej marki Bulleit.
Jeśli wszystko pójdzie zgodnie z planem, budowa powinna ruszyć już w marcu. Projekt inwestycji opracowała firma Joseph & Jospeh, zaś dostawcą ekwipunku do destylacji (w tym przede wszystkim kolumny destylacyjnej) jest oczywiście firma Vendome.
Rzecz jasna funkcjonowanie destylarni bez zaplecza magazynowego dla napełnianych alkoholem beczek nie ma sensu, dlatego Luxco planuje wybudowanie docelowo 7 magazynów leżakowych z 20.000 beczek każdy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz