20 LAT BOURBONA WOODFORD RESERVE

Niedawno Woodford Reserve Distillery świętowała 20-lecie swojej reaktywacji w 1996 roku, kiedy to na rynku pojawiła się po raz pierwszy Woodford Reserve Distiller's Select Kentucky Straight Bourbon Whiskey. 

Jubileuszowa uroczystość odbyła się na terenie zabytkowej destylarni w Versailles i zakończyła się napełnieniem specjalnej beczki, która ma leżakować w magazynie przez następne 20 lat.

Oto krótki rys historyczny destylarni:
1812 - Farmer i destylator, Elijah Pepper, buduje małą drewnianą destylarnię na własny użytek
1838 - Powstaje obecna kamienna destylarnia, którą funduje Oscar Pepper (syn Elijaha) i zatrudnia w niej słynnego innowatora, dr Jamesa Crowa. Firma zaczyna destylować komercyjnie.
1878 - Destylarnię kupują Leopold Labrot i James Graham. Destylarnia zmienia nazwę na Labrot & Graham Distillery.
1941 - Destylarnie kupuje Brown-Forman Corporation
1968 - Destylarnia zostaje wyciszona
1971 - Destylarnie kupuje sąsiadujący z firmą farmer, zamieniając ją znów na manufakturę do własnego użytku
1994 - Destylarnię ponownie kupuje Brown-Forman, by w ten sposób bezpośrednio konkurować z Makers Mark Distillery
1996 - Pojawia się Woodford Reserve Distiller's Select, będący mieszanką bourbon whiskey z Labrot & Graham Distillery oraz z Early Times Distillery (obecnie Brown Forman Distillery)
2003 - Destylarnia zmienia nazwę na Woodford Reserve Distillery
2006 - Lincolna Hendersona na stanowisku mistrza destylacji zmienia Chris Morris, który piastuje te funkcję do dziś

Obecna linia bourbon whiskey z Woodford Reserve Distillery obejmuje:
1. WR Distiller's Select
2. WR Master's Collection
3. WR Double Oaked
4. WR Distillery Series
Jeśli chcecie dowiedzieć się więcej na temat destylarni i jej produktów, zajrzyjcie tutaj.