PARKER BEAM - LEGENDA BOURBONA - NIE ŻYJE!

Po kilkuletnim zmaganiu się z chorobą (ALS - stwardnienie zanikowe boczne) zmarł jeden z najwybitniejszych mistrzów destylacji - Parker Beam - prawdziwa legenda bourbona. O jego chorobie pisałem w lutym 2013 roku (patrz tutaj). Po tym czasie ruszyła szeroka kampania na rzecz zasilania fundacji stworzonej dla chorych na ALS, której patronował sam Parker Beam. Jednym z działań było wykreowanie limitowanej edycji bourbona Master Distiller'ss Unity, o czym pisałem we wrześniu 2013 (patrz tutaj).

Parker Beam urodził się w 1941 roku. Swoją pracę dla Heaven Hill rozpoczął w 1960 roku, zastępując z kolei na stanowisku master distillera swojego ojca Earla Beama w 1975 roku. Obecnie mistrzem destylacji HH jest syn Parkera, Craig Bem.
To już kolejna śmierć wielkiej postaci amerykańskiego whisky-biznesu, po takich baronach bourbona, jak Booker Noe, Elmer T. Lee czy Lincoln Henderson...