VIII DEGUSTACJA WÓDEK W TORUNIU

W 2007 roku redakcja miesięcznika branżowego „Rynki Alkoholowe”, w którym co miesiąc możecie przeczytać moje artykuły i notki degustacyjne, po raz pierwszy zorganizowała degustację wódek czystych dostępnych na polskim rynku – ślepy test próbek zgłoszonych przez producentów i importerów w trzech kategoriach cenowych (tzw. „blind tasting”). W pierwszej, jak i w kolejnych corocznych edycjach, ocenie – w skali stupunktowej – podlegały właściwości wizualne, zapachowe i smakowe produktów oraz ogólne wrażenie. Zadanie dokonania oceny należy zawsze do pięcioosobowej komisji niezależnych ekspertów. Wódki, które zwyciężą w każdej z kategorii, otrzymują Złoty Medal Degustacji.
           23 maja tego roku odbyła się już ósma edycja konkursu „Degustacja Wódek” – jednak już nie tylko czystych. Trendy panujące na naszym rynku objęły także toruńską degustację – poszerzono ją więc o wódki smakowe. Członkowie jury mieli zatem podwójne zadanie i wyzwanie. Jak w poprzednich latach zgłoszone produkty podzielone będą na trzy grupy według ceny.

Degustacja Wódek przeprowadzana jest w obrębie dwóch kategorii – wódki czyste i wódki smakowe, w 3 przedziałach cenowych, wydzielonych na podstawie ceny detalicznej za butelkę o pojemności 0,5 litra:

 – do 25 zł,

 – od 25 do 50 zł,

 – powyżej 50 zł.

W tym roku miałem zaszczyt uczestniczyć w opisywanej tu degustacji, jako członek szacownego jury, w składzie:

1.      Mariusz Kapczyński – ekspert, dziennikarz i znawca win

2.      Jerzy Warlikowski – wiceprezes zarządu Cartel Press S.A. (wydawcy „Rynków Alkoholowych”)

3.      Ryszard Berent – Prezes Stowarzyszenia Barmanów Polskich

4.      Tomasz Miler – ekspert, znawca whisky single malt

5.      oraz ja, czyli Tomasz Falkowski

Swoje produkty do degustacji zgłosiło 14 firm. Poniżej lista zwycięzców:

Tegoroczni zwycięzcy Degustacji Wódek w Toruniu w kategorii wódek czystych, to:

- w kategorii cenowej do 25 zł zwyciężyła wódka Starosta wytwarzana przez M&P Alkohole i Wina Świata

- w kategorii cenowej od 25 do 50 zł taką samą liczbę punktów otrzymały wódki Stumbras Centenary i Stumbras Pure z portfolio MV Poland Sp. z o.o.

- w kategorii cenowej powyżej 50 zł zwyciężyła wódka Volk z portfolio firmy Reflex s.c.

W kategorii wódek smakowych najlepsze okazały się:

- w kategorii cenowej do 25 zł – wódka Jarzębiak Rowan wytwarzana przez AWW Fabryka Wódek i Nalewek

- w kategorii cenowej od 25 do 40 zł – Ambrosja Orzechowa produkowana przez Komers Interational Sp. z o.o.

- w kategorii cenowej powyżej 40 zł – Gold Wasser także od Komers Interational Sp. z o.o.

Poniżej prezentuję fotkę z laureatami:

Podczas spotkania rozdano również doroczne nagrody "Rynków Alkoholowych" w kategoriach:

1. Najlepsze produkty roku 2013

2. Najlepsza okładka roku 2013